El Foro Salud y Bienestar CajaCanarias 2024 aborda los trastornos de la conducta alimentaria en primera persona

– La jornada inaugural estará protagonizada por Manuel Baruque, Miriam Sánchez y José Francisco López Gil, y se desarrollará mañana martes, a partir de las 19:00 horas, en el Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife, con entrada libre hasta completar aforo. Toda la información se encuentra disponible en www.cajacanarias.com

La Fundación CajaCanarias pone en marcha mañana martes, 8 de octubre, la programación de su Foro Salud y Bienestar 2024 que, en la presente edición, pretende abordar, a través de la reflexión y el debate, la realidad acerca de los trastornos de la conducta alimentaria y la gordofobia. De este modo, el Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife acogerá, a partir de las 19:00 horas y con entrada libre hasta completar aforo, la sesión inaugural, titulada En primera persona y protagonizada por Manuel Baruque, Miriam Sánchez y José Francisco López Gil. Modera el periodista Carlos Centurión. Toda la información se encuentra disponible a través de www.cajacanarias.com .

El objetivo de esta nueva edición es poner de manifiesto las causas, síntomas, pautas y patrones que desembocan en tales prácticas, así como también romper los prejuicios y tabús existentes en torno a los cuerpos diversos, haciendo hincapié en las corporalidades obesas y en las personas que sufren trastornos de la conducta alimentaria. En estas jornadas se tratarán temas tales como la gordofobia presente y pasada, las consecuencias en la salud mental (TCAs, dismorfia, etc.) y los estereotipos que hay en torno a los cuerpos. En este espacio, además, se analizará, junto a profesionales del ámbito sanitario y social, la realidad actual de los trastornos de la conducta alimentaria en Canarias en particular.

Ponentes

Manuel Baruque es graduado en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Burgos y máster en Comunicación Corporativa e Institucional por la Universidad Carlos III de Madrid. Apasionado del deporte, los viajes y la música, este joven encontró en la lectura y la escritura su refugio. El peso de la perfección es el título de su primer libro, de carácter autobiográfico y en el que quiere dar voz a las personas que sufren o han sufrido un Trastorno de Conducta Alimentaria.

Miriam Sánchez es doctora en Psicología, coach Certificada en Trastornos de la Conducta Alimentaria por The Carolyn Costin Institute y profesora titular de Universidad. Acompaña a personas adultas a recuperarse de TCA o relación alterada con la comida, el ejercicio y el cuerpo, así como asesora a sus seres queridos. Divulga y educa a través de RRSS, conferencias, blog y diferentes espacios formativos para concienciar sobre los TCA, desmantelar la cultura de dietas y la violencia estética desde un enfoque peso-inclusivo, antidieta y compasivo. Asimismo, Miriam Sánchez es socia fundadora  de RecoverEdToBe, espacio online que ofrece servicios especializados de coaching 1:1, grupos de apoyo y cursos.

José Francisco López Gil es investigador senior en la Universidad de Las Américas (Quito, Ecuador). Su investigación gira en torno a los estilos de vida saludables en la prevención de la salud (especialmente en niños/as y adolescentes), donde cuenta con más de 150 artículos científicos publicados en revistas indexadas en el Journal Citation Reports (JCR) sobre esta temática. En ese sentido, ha centrado parte de su investigación en la identificación de factores de riesgo y protección relacionados con los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) en población infantil y adolescente. Sus estudios han explorado cómo los estilos de vida, la actividad física y los hábitos alimentarios pueden influir en el desarrollo y la prevención de estos trastornos. En la actualidad, ostenta el cargo de director científico del Instituto Español de Medicina del Estilo de Vida (IEMEV). Asimismo, fue nombrado Person of Interest (POI) por la Harvard T. H. Chan School of Public Health, donde actualmente mantiene el rol de investigador colaborador.

Carlos Centurión nació en Santa Cruz de Tenerife en 1979. Estudió en la Universidad de La Laguna las carreras de Historia y Periodismo. Comenzó su andadura profesional en la cadena Cope y RNE. En 2005 entró en los servicios informativos de Radio Televisión Canaria, donde ha desarrollado prácticamente toda su trayectoria. En este tiempo ha sido redactor, presentador y editor de distintos informativos de la cadena. En la actualidad edita el Atlántico Noticias, un informativo centrado principalmente en la actualidad nacional e internacional.

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